El relevamiento de precios de FINNOVA para alimentos y bebidas en Tierra del Fuego registró en diciembre de 2025 una variación promedio del 3,0%. Dentro de ese dato general, el mayor impulso vino de Carnes y derivados, que lideró los aumentos con +5,4% en el promedio de cuatro semanas, seguido por Azúcar, dulces, chocolates y golosinas con +3,6%.
En la comparación por rubros, después del promedio general (3,0%), se ubicaron Frutas (+2,8%), Aguas, gaseosas y jugos (+2,7%), Pescados y mariscos (+2,5%) y Pan y cereales (+2,1%). En el otro extremo, las menores variaciones del mes se observaron en Café, té, yerba y cacao (+1,0%) y Verduras, tubérculos y legumbres (+0,6%), con un comportamiento más estable que el resto de la canasta.
La serie semanal mostró picos y desaceleraciones: el mayor salto ocurrió en la 1.ª semana de diciembre (1,58%), mientras que la menor variación fue en la 4.ª semana (0,02%).
A nivel de productos, entre los principales aumentos aparecen limón (+23,9%), paleta (+19,3%) y matambre (+17,4%). Entre las bajas más marcadas se destacan sandía fresca (-25,1%), durazno (-23,7%) y tomate perita fresco (-22,4%). El relevamiento se realiza a partir de precios online en supermercados.
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