La promesa es realmente tentadora: perder hasta seis kilos en un mes sin muchos esfuerzos.
Es la Dieta 5:2 que propone cinco días con libertad para comer lo que se quiera y en los restantes dos se imponen las fuertes restricciones.
Además, distintos estudios le otorgan grandes beneficios para la salud, como la reducción del riesgo de padecer alzheimer y diabetes, y la mejora de la memoria y las capacidades de aprendizaje.
Es la más popular de las denominadas “dietas intermitentes en ayunas”. Celebrities como Miranda Kerr, Hugh Jackman, Angelina Jolie, Ben Affleck y Jennifer Lopez ya se ha apuntado a esta moda que cada vez tiene más seguidores.
Sin embargo, la Dieta 5:2 no está exenta de polémica.
Los especialistas están divididos.
Mientras que la mayoría de los médicos sostiene que no se han comprobado los beneficios de dejar de comer, otros argumentan que si lo hacemos por períodos breves, no sólo bajaremos de peso sino que también nos volveremos menos vulnerables a las enfermedades asociadas con la edad.
La dieta 5:2 consiste en comer lo que se quiera durante cinco días a la semana y reducir drásticamente la ingesta de calorías, hasta casi rozar el ayuno, los dos días restantes.
Las críticas más severas vinieron de organismos y agencias oficiales como el Servicio Nacional de Salud británico (NHS) y la Agencia Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN) que la consideran como altamente peligrosa y que carece aun de evidencia científica. “Un estudio científico culmina cuando sus resultados son publicados en revistas biomédicas previa revisión de los resultados por un equipo de expertos ajenos al grupo investigador. Los trabajos en dichas revistas biomédicas en relación a la dieta 5:2 están por aparecer todavía”, le explicó al diario Huffington Post Albert Lecube, coordinador del Grupo de Obesidad de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). Por su parte, para el Dr. Luís Almagro López, especialista en nutrición y dietética, “muchas de las personas que tienen problemas de peso también tienen problemas de comportamiento y control de su alimentación.
