El Grupo Newsan organiza nuevamente el ciclo “Tu Vida en Equilibrio”, un espacio para concientizar acerca de la importancia del control preventivo de la salud y la incorporación de hábitos que mejoren la calidad de vida.
El evento se realizará el sábado 9 de junio en el Microestadio “Cochocho” Vargas a partir de las 16:00 hs. y este año contará con la presencia del Dr. Alberto Cormillot. La entrada es libre y gratuita y no requiere inscripción previa.
El Dr.Alberto Cormillot será el invitado especial y brindará la charla “¿Cómo vivir 100 años?”; además, cocinará en vivo con el Chef Luis Bernal. Durante la jornada habrá 10 stands interactivos para que el público pueda controlar algunos aspectos clave de su salud, como parte de un proceso de prevención y control médico periódico, esencial para mejorar la calidad de vida e incorporar buenos hábitos.
Luis Bernal, Gerente de GDS Catering, comentó a EL ROMPEHIELOS que el encuentro de cocina en vivo servirá para que la comunidad pueda encontrarse con nuevos alimentos saludables para tener una dieta más equilibrada, ya sea incorporando nuevos productos o nuevos métodos de cocción. “Creo que está bueno saber que cuando uno conoce los productos o la forma de cocinar es más fácil vivir más saludable”, apuntó.
Bernal remarcó la charla del reconocido doctor Cormillot, a quien se califica como “no sólo un muy buen cocinero, sino un conocedor de alimentos” y agregó que “nos permitirá abrir la cabeza y contar lo importante de hacer las seis comidas, incorporar alimentos más sanos. El está haciendo un trabajo muy interesante a través de programas de televisión, tutoriales y charlas sobre la obesidad en la Argentina e intenta que todos comamos más sano”.
Desde el punto de vista gastronómico, el chef fueguino remarcó que hay que conocer otras formas de comer, sobre todo en la isla, con las condiciones climáticas que debemos afrontar día a día. “Tenemos que transmitir a la gente que debemos conocer más productos. Tenemos dietéticas, donde podemos reemplazar los carbohidratos con legumbres, o también probar cereales para cambiar el arroz que es lo que más comemos. Solo hay que interiorizarse y saber usarlos. Además, hay que tener en cuenta que estamos en la deriva del Canal Beagle donde podemos consumir pescados frescos; mientras que la carne vacuna es la que más consumimos, es la que tiene mayor cantidad de grasa”, explicó finalmente.
AGENDA:
16.00 Apertura de puertas al público en general. Inicio y Recepción
16.35 Cocina en Vivo
16.45 Streching
17.00 Muestra de stands
· Cardiología: Medición de presión arterial
· Respiratorio: Se realizará espirómetría
· Nutrición: Interactivo, medición de peso y talla + consejo nutricional
· Oftalmología: Medición de agudeza visual
· LUCCAU: Informativo – Prevención del cáncer
· Banco de Sangre: Informativo. La importancia de la donación voluntaria de sangre
· Medio Ambiente: Interactivo. Los “Guardianes del Ambiente” enseñarán a realizar ladrillos ecológico, y animales , en el “Rincón Kids”
· Indy Car: Pista de autos impulsada por energía mecánica bicicleta (Desarrollo Nuevo)
· Turismo Newsan: interactivo. Información institucional, visitas, ruleta con sorteos.
· Espacio Yamana (gastronomía)
17.15 Charla con el Dr. Cormillot “Como vivir 100 años”
17.45 2° Streching
18.00 Cocina con Luis Bernal + Dr. Cormillot
18.30 Sorteo
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